Le stelle della cucina italiana dell’Associazione Professionale Cuochi Italiani UK in omaggio a Sua Maestà la Regina. Hanno festeggiato il nono anniverasario di presenza nel Regno Unito. Il tributo si è svolto presso il ristorante Luci e Limoni.

Associazione Professionale Cuochi Italiani UK (APCI-UK)

Francesca Dassori PR ed Eventi Manager del sodalizio dei buoni chefs italiani APCI UK, ha lavorato alacremente affinché tutto si svolgesse nel migliore dei modi.
Tutto è stato curato alla perfezione. L’incontro al ristorante – Luci e Limoni – è stato anche un omaggio alla Monarca che in questi giorni festeggia 70 anni di Regno (1952-2022).
La Regina Elizabeth II è una appassionata di prodotti italiani, grande consumatrice di mozzarelle e prosecco e quando può preferisce avere nelle sue cucine una brigata di cuochi italiani.

Ma ecco i punti essenziali scaturiti dalla riunione APCI UK: Confermato il direttivo UK – Carmelo Carnevale (Presidente UK & Consigliere Nazionale APCI), Antonio Caterino (Presidente Scozia & Consigliere Nazionale APCI), Francesca Dassori (Consigliere Nazionale APCI & Event Manager APCI-UK), Marco Marinelli ( Delegato Brighton & Hove), Leucio Sagnella, Andrea Jeriri, Salvatore Polizzotto, Aldo Venturi, Alessandro Verdenelli, & new entry Fabrizio Zafarana e Alberto La Terza (Squadra Nazionale APCI).

Ospite d’onore Chef Designer Fabrizia Ventura, Consigliere Nazionale APCI e direttrice regionale APCI Lazio, e tra le tante altre cose Executive chef trainer all’ Istituto Enogastronomico Alberghiero Safi Elis. Venuta direttamente da Roma per festeggiare e programmare un evento speciale in Scozia, date le sue radici Scozzesi.
Presenti anche Il Presidente Dell’IMAHR UK, Rocco Lavattiata e lo Chef Silvestri Giuseppe per tanti anni Executive Chef di Harrods.

Presenti nuovi tesserati giovani, uno degli obiettivi del 2022 di APCI-UK è quello di coinvolgere sempre più ragazzi perché loro saranno il futuro. Di poter essere per loro un punto di riferimento professionale.
Si è discusso dei nuovi progetti tra i quali: di poter essere di supporto al refettorio Felix durante l’anno; presenza al Pizza e Pasta Show con Surgital; e un programma pieno e di spessore durante la settimana della cucina italiana in UK, inoltre stiamo organizzando il primo evento in Scozia.

Leave a Reply

Your email address will not be published.